У всех нас появилась отличная возможность попробовать Камчатку на вкус. В Камчатском крае пройдет Первый всероссийский гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб». Запишите в календарь – 21-27 июня 2021. 

Гастрофест «ПапоротнИКРАб» раскроет гостям всю уникальность традиционной и современной кухни Камчатки, познакомит с неповторимыми дарами природы полуострова и гостеприимством жителей.

Хотите увидеть такие красоты своими глазами? Спешите бронировать билеты на Камчатку.

«В этом фестивале все впервые. Фестивалей такого масштаба на Камчатке еще никогда не проводилось. Ни по продолжительности, ни по количеству участников и зрителей. В течение недели площадкой фестиваля станет вся Камчатка. Мероприятия будут проходить в кафе и ресторанах, учреждениях культуры и образования, в гостиницах и на побережье Тихого океана. В общей сложности в мероприятиях будет задействовано больше 2000 участников и порядка 500 волонтеров. Фестиваль «ПапоротнИКРАб» обещает стать главным событием Дальнего Востока 2021 года», – рассказала организатор фестиваля, директор PR-агентства «Просто» Мария Качурина.

В программе фестиваля:

  • массовый выезд на сбор папоротника в день летнего солнцестояния,
  • беседы о кулинарных традициях народов Камчатки,
  • мастер-классы по приготовлению блюд традиционной и новаторской кухни,
  • эко-забег и, конечно, объемная культурная программа с участием творческих коллективов края и приглашенных исполнителей.
С уверенностью можно сказать, что таких мест, как на Камчатке, больше нет нигде!

Впервые будут составлены гастрономическая карта Камчатки и гастрономические маршруты по Петропавловску-Камчатскому и его окрестностям. Проведены исследования в области антропологии пищи и питания на полуострове. В каждом ресторане-участнике разрабатывается авторское меню с новыми эксклюзивными блюдами на основе камчатских продуктов. В рамках фестиваля также запланированы творческие конкурсы и конкурс на лучший арт-объект – лучшие художники и дизайнеры Камчатки поборются за право выставить экспонат в городе, а победителей определит народное голосование.

Фестиваль «ПапоротнИКРАб» предусматривает также объемную деловую программу для рестораторов, отельеров, представителей туризма и других направлений бизнеса. Фестиваль проводится при поддержке Правительства Камчатского края и Корпорации развития Камчатки.

Жители России смогут увидеть мероприятия фестиваля онлайн – подробности по ссылке. Организаторы приглашают «попробовать Камчатку на вкус» всех, кто живет здесь и тех, для кого этот заповедный край остается terra incognita.

Камчатка рада всем гостям: приезжайте, приходите, участвуйте – будет интересно!