Редакция MICE TV всегда рада делиться нововведениями со своими читателями. И сегодня наше открытие будет касаться ресторанной индустрии. Приходя в какое-либо заведение, где можно поесть, человек, в первую очередь, встречается с официантом. Зачастую это милые, добрые и радушные люди, которые с улыбкой на лице, как полагают правила, принимают ваш заказ, а после относят его поварам. Помимо этой стороны, бывает та, где их отношение и поведение оставляет желать лучшего. Хотя при полной «запаре» и хороший официант может допустить ошибку. К примеру, перепутать ваш заказ и отнести на другой столик или что-нибудь ещё. 

А что вы скажите на отсутствие данных работников в заведении в человеческом виде? Что, непривычно? А вот ресторан свежих морепродуктов «Robot» вполне доволен своим персоналом. Заведение компании Alibaba в Шанхае по праву считается одним из лучших ресторанов мира, особенно с технологичной точки зрения. Там нет уже всем известных роботов, которые готовят кофе, но есть роботы-официанты (похожего в мире пока нет). 

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

Сказать, что это уникальное место— ничего не сказать. В данном заведении вы получите совершенно новые эмоции, которых ещё не получали. С помощью видео на YouTube канале Alibaba Group мы имеем возможность погрузиться в мир того ресторана. 

На входе в помещение вас поприветствует отнюдь не робот, а человек, который проводит к большому сенсорному экрану для выбора свободного столика. Там вы можете выбрать необходимое количество мест за столом и удачное расположение. После выбора столика у гостя обязательно будет свой QR-код в приложении на смартфоне, чтобы служащие ресторана понимали, на каком месте вы будете кушать блюда. 

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group
Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

А теперь стоит затронуть вопрос еды, а именно морепродуктов. Их вы можете выбрать в супермаркете рядом с рестораном. Это, кстати, очень хорошая возможность! Так вы точно уверены, что, к примеру, рыбка свежая и с вами ничего не случится. После вы отдаёте всё сотруднику, который переместит содержимое вашего пакета на конвейер. Стоит отметить, что на каждом из этапов будет сканироваться ваш QR-код. Опять-таки это делается только для удобства гостя. О готовности вашего блюда вам сообщит пришедшее на смартфон уведомление.

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group
Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

С внешней стороной деятельности ресторана всё понятно, теперь редакция MICE TV предлагает затронуть и внутреннюю. После отдачи пакета в конвейер, внутри него роботизированная рука возьмет помещенную покупку и положит в холодильник. Находясь там, морепродукты не потеряют свою свежесть и спокойно дождутся своей очереди на приготовление. А вы же можете направляться к своему столику и ожидать блюдо, просматривая другие виды вкусностей в приложении смартфона.

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group
Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

По мере того, как ваше блюдо будет готово, повара (они не роботы, не переживайте!) установят тарелку на ленту, которая доставит блюдо прямиком к вашему столику. Стоит отметить, что еда доставляется в специальном контейнере, так что пока он не достигнет место назначения на блюдо никто не чихнёт, никто его не возьмёт и из него ничего не прольётся. Всё откроется ровно тогда, когда контейнер дойдёт до пункта своего назначения. 

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group
Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

А ещё в этом ресторане вам дадут специальные перчатки, с помощью которых вы не испачкаете свои руки и после не будете волноваться насчёт неприятного запаха от них. В общем, кругом одна забота о госте.

Ресторан
Фотоскрин из видео на YouTube канале Alibaba Group

По мнению редакции MICE TV, в этом ресторане удачно соединены технологии с живым общением. Всё продумано и очень удобно: встреча приветливого администратора, свежая еда, вкусные блюда и интересное времяпровождение! Уже ждём, когда подобное откроется в Москве, чтобы можно было в полной мере оценить и восхититься.